Bodas al aire libre en Barcelona

 

Bodas

Boda en casa rural

 

 

Escoged vuestro menú...


Aperitivo Básico:
Torradas con escalivada, albóndigas de ternera con un toque de canela, vasito de crema de melón
o puerros (según temporada), cake de manzana y queso de cabra, pastel gratinado de cebolla, fideuá.
Bebidas: bíter, cerveza, tónica, refrescos, vermut, vino cosechero y agua.
**Bufet, servido en la era

Otras tapas que podéis añadir o sustituir en vuestro aperitivo:
Quiche de trigueros y gambas, de chistorra y parmesano.
Vasito de brandada de bacalao.
Pan con tomate y jamón serrano
Cromesquis
Mini hamburguesa con cebolla confitada y toque de confitura de arándanos
Vasito de helado de tequila o de daikiri
Buñuelos de bacalao
Tortilla de patatas


Mesas de acompañamiento:
Mesa de quesos –Idiazábal, manchego, Ibores, Mogent, Tetilla y azul
Mesa de embutidos – Butifarra de huevo, “Bull” blanco, Fuet y jamón serrano
Cortador de jamón (ibérico),cortado y servido .


Primeros platos:

Fideos negros con sepia
Fideos “rossejats”
Arroz a la cazuela
Arroz con setas y jamón de bellota
Crema de puerros y virutas de ibérico
Purrusalda
Ensalada de queso de cabra y frutos secos
Ensalada de verduritas y romesco
Salteado de gambas y setas
Pastel de cebolla con acompañamiento de escalivada


Segundos platos:
Asado de ternera con parmentier y culí de moras
Frincandó de ternera
Cerdo al aroma de mostaza con salsa de setas y cebolla
Conejo en salsa de almendras
Rustido de pollo con gambas
Conejo confitado en cebolla y ciruelas
Dorada con verduritas
***Espalda de cordero
***Pollo con cigalas
***Pimientos del piquillo a la vizcaina
***Salmón a la mousselina
***Rape a la marinera
***Bacalao a la llauna


Postres:
Laminado de chocolate y Ganache con confitura de albaricoque
bizcocho de nata i fresas
Massini
Pastel semi-frío de mousse de queso y limón
Helados artesanos. - De frutas de temporada, de crema o de licores.


Vino, AGUA, CAVA Y CAFÉ
**Vino tinto o Blanco (cosechero)

MENú INFANTIL:
Macarrones, pollo al horno, pastel y refrescos

PRECIOS:
1er, 2do, postre y bebida: 35 € / per.
Aperitivo básico, 2do. plato, postre y bebida: 51 € / per.
Aperitivo básico, 1er, 2do, postre y bebida: 56 € / per.
Suplemento Platos con **: 6 € / per.
Suplemento Otros Platos de aperitivo: 3 € / per. / plato
Suplemento mesa embutidos: 4 € / per.
Suplemento mesa quesos: 5 € / per.
Suplemento cortador de jamón ibérico: 350 €
Menú infantil: 25 € / niño

Hay que añadir el 10 % IVA


   
 

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